袋だけで、お昼ご飯できました。山口県防災備蓄

山口県の防災備蓄収納マスタープランナーのきえさんです。

本日は、お昼ゆったりと過ごしていたので、ちょっと変化のあるお昼ご飯を作ろう！！

と思い立ちました。

以前より気になっていた、『袋を作って料理』

ニンジンバターライス。🥕

よし！！今日はチャレンジ！！

まずは、この袋を使います。

ラップの役割もできる万能袋。ぜひ備蓄の１品にして欲しい。

最近では、私の住んでいる地域でも簡単に手に入ります。

さあ、食材をご紹介。

　ニンジン🥕　　５０ｇ

　バター　　　　大さじ１/２

　無洗米　　　　６０ｇ

　水　　　　　　７０ｍｌ

　顆粒洋風だし　小さじ１

　コショウ（好みで）　少々

　まずは、ニンジンをすりおろす。

ここで注意です。決して指を一緒にすりおろさないこと！！

気を付けて

　すりおろしたら、あとはバター以外をすべて袋に入れます。

この時、しっかり空気を抜いておきます。

よく混ぜておくことも大切

（実は、空気を抜いてはいたのですが、

　顆粒タイプがなかったので、固形の洋風だしを

　使ったせいか、出来上がったとき、味が少々

　偏ってしまっていました。私の失敗談）

この状態で３０分放置。

３０分経ったら、お湯を沸かした鍋にお皿を置きその上に置きます。

この状態で、さらに３０分コトコト。

さあ、ライスができるのか・・・・

不安・・・・

３０分経ったら、袋を出して、お皿に盛ります。

そして、バターを投入して混ぜます。

なんとなく、彩りがさみしいので、自家製のバジルをパラパラと。

見た目は、こんな感じ。

食べたら、🥕バターライス。

お米の硬さもばっちり。

味も、OK

（さっきも書きましたが、ビミョーに顆粒の洋風だしの

　塊が口にあたる時もあり・・それ以外はおいしい）

私は、にんじんは嫌いではないので、美味しくいただけましたが、嫌いな方は、少し苦手かも・・・・

本日は、🥕バターライスのほかにも、ありあわせでスープも作り、

前日に煮込んでいた大根の煮物も加えて、豪勢なお昼となりました。

災害時は、水も大切に使用しないといけません。

袋一つでバターライスが簡単に作れるレシピ大切ですね。

🥕以外でも、作ってみるのもいいかもですよ。

例えば、今の時期サツマイモとかも・・・・・

うん。うん。今度作ってみよう。すりおろさなくても小さく刻むとかどうかな？

皆様もぜひ、袋一つでできますので簡単です。

お試しあれ

　山口県防災備蓄収納マスタープランナー　キエさん